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安徽食药监局加强汛期食品药品安全监管
2015年7月6日 来源:中国网 责编:盛颖华

食物一潮湿就发生霉变,发生霉变发生霉变发霉食物中的霉菌能产生毒素,这些霉菌毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等,都有很强的致癌作用。并且,不同的霉菌毒素的毒性作用不同,有的能对肝脏、肾脏造成损伤,有的能引起神经系统的症状,有的能导致皮肤炎症。

      安徽省近日普降大到暴雨,已进入汛期,对食品药品保存非常不利,为防控季节性食品药品质量问题,安徽省食品药品监管系统全面强化汛期食品药品安全监管力度,保障公众饮食用药安全。

      一是严防严控,加大药品市场整顿力度。指导和督促企业做好汛期药品储存、养护工作,有效防止因暴雨受潮、变质药品上市,确保群众用药安全。同时,加大对市场检查力度,增加巡查次数,确保药品质量。

      二是突出重点,加强食品安全监督管理。在强化日常监管的基础上,结合当前正在开展的食品抽样工作,重点对豆制品、肉类、食用油、乳制品等食品进行抽样检查,对检查中发现的问题一律要求立即限期整改或依法立案查处,坚决消除食品安全隐患。

      三是强化宣传,提升群众自我保护意识。加大宣传力度,向广大群众宣传食品药品安全知识。

      四是强化应急,及时应对各类突发事件。


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